Domaine Plou & Fils

Chenin Sec 2021

La carte d'identité du vin

Région : Loire / France

Domaine : Domaine Plou & Fils

Appellation : Chenin Sec

Millésime : 2021

Cépages : Chenin Blanc 100%

Alcool : 13.5%

Préparer la dégustation

Température Idéale : 12°C - soit 30 min au réfrigérateur ou 5 min au congélateur

Les Accords Parfaits : poisson gras, volaille, fromage doux et à pâte molle, plat végétarien

La dégustation

L’odorat : Un nez minéral, presque terreux. Beaucoup de notes végétales, très fraîches. Un parfum de rosé du matin.

Le goût : La dégustation est riche, avec beaucoup de volume et de gras, sa viscosité promet une belle longueur en bouche, dominée par les arômes d’agrumes et de fruits exotiques.Petites nuances de coing et de fleur d’acacia.

Le vin en 3 mots

Minéral

Fruité

Agrumes